Sir
Na Vlašiću će se 8. i 9. septembra održati „ Sajam sira i II ocjenjivačka izložba Vlašićkog sira „ pod pokroviteljstvom Vlade Srednjebosanskog Kantona /Kantona Središnja Bosna , Kantonalnog ministarstva šumarstva , poljoprivrede i vodoprivrede , Federalnog ministarstva poljoprivrede , vodoprivrede i šumarstva , Ministarstva poljoprivrede , šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske a u saradnji sa Privrednom komorom Republike Srpske-regije Banja Luka i Kantonalnim Udruženjem –Udrugom poljoprivrednika . Detaljnije informacije o ovoj manifestaciji danas su na press konferenciji prezentirali Semin Ždralović , ministar Kantonalnog ministarstva šumarstva , poljoprivrede i vodoprivrede i Imelda Šormaz , predsjednica Organizacionog odbora .
„ Strateški cilj manifestacije je prezentacija Vlašićkog sira kao brenda koji ima svoju budućnost i čije proizvođače treba podržati na različitim nivoima . Želja nam je da oni u bud
ućnosti certificiraju proizvodnju i kvalitetu Vlašićkog sira kako bi on našao svoje mjesto na tržištu i to ne samo u BiH , „ istakao je ministar Ždralović . Na manifestaciju se prijavilo 29 izlagača iz Federacije BiH i 12 izlagača iz Republike Srpske a pravo učešća na ocjenjivačkoj izložbi imaju samo vlasnici stada čije su ovce na ispaši na Vlašiću i koje nisu zaražene brucelozom . „ Poduzeli smo i aktivnosti vezane za analizu vlašićkih stada tako da ćemo po dobijanju rezultata imati jasniju sliku ima li i koliko stada je zaraženo brucelozom . Pokušaćemo kroz ovu manifestaciju da zaštitimo tradicionalni način proizvodnje Vlašićkog sira , „ istakla je Imelda Šormaz .
Sponzori manifestacije su Općina Travnik , Opština Kotor Varoš , Opština Kneževo , USAID LAMP , Federalni zavod za poljoprivredu Sarajevo , Federalni agromediteranski zavod Mostar i Fabrika duhana Sarajevo .
Za najuspješnije izlagače obezbjeđeno je pet novčanih nagrada
( 1.- 1.200 KM , 2.- 1.000 KM , 3.- 900 KM , 4.- 800 KM , 5.- 700 KM ) .
Prvog dana će se održati i Okrugli stol na teme:
„ Strateški cilj manifestacije je prezentacija Vlašićkog sira kao brenda koji ima svoju budućnost i čije proizvođače treba podržati na različitim nivoima . Želja nam je da oni u bud
ućnosti certificiraju proizvodnju i kvalitetu Vlašićkog sira kako bi on našao svoje mjesto na tržištu i to ne samo u BiH , „ istakao je ministar Ždralović . Na manifestaciju se prijavilo 29 izlagača iz Federacije BiH i 12 izlagača iz Republike Srpske a pravo učešća na ocjenjivačkoj izložbi imaju samo vlasnici stada čije su ovce na ispaši na Vlašiću i koje nisu zaražene brucelozom . „ Poduzeli smo i aktivnosti vezane za analizu vlašićkih stada tako da ćemo po dobijanju rezultata imati jasniju sliku ima li i koliko stada je zaraženo brucelozom . Pokušaćemo kroz ovu manifestaciju da zaštitimo tradicionalni način proizvodnje Vlašićkog sira , „ istakla je Imelda Šormaz .Sponzori manifestacije su Općina Travnik , Opština Kotor Varoš , Opština Kneževo , USAID LAMP , Federalni zavod za poljoprivredu Sarajevo , Federalni agromediteranski zavod Mostar i Fabrika duhana Sarajevo .
Za najuspješnije izlagače obezbjeđeno je pet novčanih nagrada
( 1.- 1.200 KM , 2.- 1.000 KM , 3.- 900 KM , 4.- 800 KM , 5.- 700 KM ) .
Prvog dana će se održati i Okrugli stol na teme:
- Značaj očuvanja i valorizacije tipičnih proizvoda za ruralni razvoj teritorija , mr. Slavica Samardžić
- Zaštita geografskog porijekla, prof. dr. Sonja Bijeljac
- Propisi u Europskoj Uniji, doc. dr. Zlatan Sarić
Više informacija :
Kantonalno ministarstvo šumarstva , poljoprivrede i vodoprivrede - Imelda Šormaz , predsjednica Organizacionog odbora
030 511 – 218 , 518 – 335 http://www.eni-news.com/ e mail : poljoprivredasbk@bih.net.ba
- Zaštita geografskog porijekla, prof. dr. Sonja Bijeljac
- Propisi u Europskoj Uniji, doc. dr. Zlatan Sarić
Više informacija :
Kantonalno ministarstvo šumarstva , poljoprivrede i vodoprivrede - Imelda Šormaz , predsjednica Organizacionog odbora
030 511 – 218 , 518 – 335 http://www.eni-news.com/ e mail : poljoprivredasbk@bih.net.ba
posted by @do at 14:22
0 Comments:
Objavi komentar
<< Home